Tous les samedis matin NJ vous propose une recette simple et sympa pour épater vos convives ou à faire avec vos enfants. Retrouvez sur le site internet de votre radio préférée la recette d’NJ...Bon appétit !

  Gâteau minute au yaourt et aux pommes

Des amis à l’improviste, rien pour accompagner le café et en fin de mois c’est la catastrophe. Alors voici la solution de repli simple, économique et délicieuse : le gâteau au yaourt et aux pommes.

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 30 min

Pour 8 personnes : • 1 yaourt nature • 2 pommes • 2 œufs • 3 pots de farine • 2/3 du pot de yaourt d’huile • 1 pot de sucre poudre • 1 sachet de levure

Préparation

• 1 Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, l’huile, les œufs, le yaourt et la levure. réchauffez votre four th.6 (180°C).

• 2 Pelez les pommes et ôtez le trognon. Découpez-les en petits morceaux.

• 3 Enfournez le tout 30 min. Testez à l’aide d’une pointe de couteau si le gâteau est cuit.

• 4 Dégustez tiède ou froid.

Variez les plaisirs an changeant de fruits selon les saisons, pêches fermes, poires, bananes.... Une manière simple de faire manger des fruits à nos enfants sans qu’ils s’en rendent compte. Et pour encore plus de volume et de moelleux, supprimer un pot de farine que vous remplacez par de la maïzena. Pour un gâteau encore plus allégé, remplacer le sucre par de l’édulcorant idéal pour les diabétiques.